学校管理和维护校园热水系统可以从以下几个方面着手：

一、规划与设计

1. 合理规划系统布局：根据学校的建筑分布、学生人数和用水需求，科学设计热水供应系统的规模和管道布局，确保热水能够高效、均匀地供应到各个区域。

2. 选用优质设备：在系统建设初期，选择性能可靠、节能高效且符合学校使用需求的热水设备，如热水器、水箱、水泵等。

二、日常管理制度建立

1. 制定详细的操作规范：明确热水系统的启动、运行、停止等操作流程，以及温度、压力等参数的设置标准。

2. 安排专人负责：指定专门的管理人员或团队，负责热水系统的日常运行监控和维护工作，明确其职责和权限。

三、运行监控与维护

1. 定期巡检：每天对热水系统进行巡查，检查设备运行状态、管道是否有泄漏、仪表显示是否正常等。

例如，每周至少进行两次全面的巡检。

2. 设备保养：按照设备厂商的要求，定期对热水器、水泵等关键设备进行保养，包括清洁、润滑、部件更换等。

比如，每半年对热水器进行一次深度保养。

3. 水质检测：定期抽取水样进行水质检测，确保水质符合卫生标准。

可以每月进行一次水质检测，并记录检测结果。

四、节能管理

1. 优化运行时间：根据学生的用水规律，合理设置热水系统的运行时间，避免在无人用水时段过度加热。

2. 温度调控：根据季节和实际需求，调整热水的供应温度，在满足使用的前提下降低能源消耗。

五、故障处理与应急措施

1. 建立故障报修机制：当发现系统故障时，师生能够及时便捷地进行报修，维修人员能迅速响应。

2. 储备备件：常备一些易损件和关键部件，以便在设备出现故障时能够及时更换，减少停机时间。

3. 制定应急预案：针对可能出现的重大故障，如设备大面积损坏、停水停电等，制定详细的应急处理方案，确保在紧急情况下能够保障基本的热水供应。

六、用户反馈与改进

1. 收集师生意见：通过问卷调查、意见箱等方式，收集师生对热水系统使用的意见和建议。

2. 持续改进：根据反馈的问题和建议，及时对热水系统进行改进和优化，提高服务质量。

七、培训与教育

1. 对管理人员进行培训：定期组织相关人员参加专业培训，提升其管理和维护技能。

2. 对学生进行节能和爱护设施教育：通过宣传海报、主题班会等形式，培养学生的节能意识和爱护公共设施的良好习惯。

通过以上全面、系统的管理和维护措施，可以确保校园热水系统的安全、稳定、高效运行，为师生提供优质的热水服务。